燕窝的浸泡法

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燕窝的浸泡法 - 燕窝在温水中浸泡30分钟。去除杂质羽毛后,燕窝另外泡在水里3个小时。另外,燕窝浸泡的水可供以后使用,因为它包含了从燕窝流出的营养。

然后,倒入适量的水和燕窝进一个炖锅。用小火炖几个小时。炖的时间,根据产地的不同而有别。